Это высказывание принадлежит «отцу медицины» Гиппократу.
Medicus curat, natura sanat – один из афоризмов Гиппократа, который переводится как «Врач лечит, природа исцеляет». Именно матушка-природа исцеляет и поддерживает жизненные силы человека, а врач лишь может направить.

Когда Сократа спросили: "В чем же причина вашего крепкого здоровья в такие зрелые годы, тогда как большинство людей, которые намного моложе вас имеют множество заболеваний?" И вот что он ответил: "Дело в том, что я ем для того, чтобы жить, а упомянутые вами люди живут для того, чтобы есть".

От того, что мы едим, зависят скорость работы головного мозга, возникновение и течение хронических болезней, работа иммунной системы. Ученые уверены, что потребляемая нами пища оказывает самое прямое воздействие на наше физическое и духовное здоровье.

Предназначение пищи таково - это обеспечение организма человека всеми необходимыми для него полезными веществами и элементами, которые нужны для того, чтобы организм развивался и функционировал.
  Человеческий организм - это сложная система, состоящая из различных органов взаимодействующих друг с другом и нуждающихся в постоянном снабжении их витаминами и питательными веществами, так как организм постоянно затрачивает огромные количества ресурсов на свое развитие и восстановление. Есть необходимо для того, чтобы жить, так как каждый день в нашем организме происходят такие процессы, как умирание старых клеток и замена их на новые.

Пища, которую мы едим, влияет на наше настроение, физическое, психологическое и духовное здоровье. «Мы есть то, что мы едим». А большая часть пищи, которую едят современные люди, вредна изначально. Более того, прием пищи происходит, как правило, в неправильное время и в спешке. То, что перед едой нужно помолиться или просто наполнить пищу любовью, многие даже не знают. Все древние медицинские школы утверждали, что большинство болезней возникает из-за неправильного питания. Питание – это основа здоровья, оно влияет не только на физическое здоровье, но также на психику и даже на духовную жизнь. Восточная психология говорит: пока вы не начнете правильно питаться, заниматься серьезно саморазвитием или какими бы то ни было духовными практиками не имеет смысла.  Пища, которую мы едим, влияет на наш ум и, следовательно, на наше мышление и даже на подсознание.